Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

Saladine ou velouté

Pavé de sandre au beurre citronné, riz safrané, pois mange-tout
Frs. 20.--

Nos plats de saison

Velouté d'asperges vertes, chips de jambon cru
Asperges vertes tièdes, sauce hollandaise aux fruits de la passion

Salade de pousses d'épinards au magret de canard fumé, asperges vertes et framboises
Filet de bar sur lit d'asperges vertes à l'huile d'olive
et crème balsamique, pommes verdure
Souris d'agneau confite au miel et au curcuma, légumes du jour et rösti

Nos classiques

A déguster sur notre terrasse :
 

  • Filets de perche
                  au beurre citronné ou sauce tartare
                        avec frites et petite salade verte

 

Plats du jour à Sfrs. 20.-