Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

Saladine ou velouté

Filet de féra aux amandes, riz basmati et bouquet de choux romanesco
Frs. 20.--

Nos plats de saison

Soupe de fèves au mascarpone d’herbes fraiches et piment d’Espelette
Salade Landaise aux gésiers confits et magret de canard fumé
Filet de féra sur une tombée d’endives aux pamplemousses, choux pak Choï
Aiguillettes de canard aux épices, légumes du jour, timbale de riz blanc
Choucroute garnie
Dès le vendredi 17.02.17

 

Nos classiques

Nos différentes fondues :

  • Fondue « Moitié-Moitié »
  • Fondue aux herbes
  • Fondue à la tomate
  • Fondue aux bolets
  • Fondue “Paysanne” (lardons et bolets)

Et bien sûr "La Raclette"...

 

Plats du jour à Sfrs. 20.-