Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

Saladine ou velouté

Filet de Saint-Pierre aux asperges vertes et beurre citronné, pommes nature
Fr. 20.-

Nos plats de saison

Velouté d'asperges vertes au pesto et piment d'Espelette
Asperges vertes tièdes parfumées à l'huile de truffe blanche et copeaux de parmesan
Filet de féra du Lac Léman sur lit d'asperges vertes à l'huile d'olive
et crème balsamique, pommes verdure
Pavé de coeur de rumpsteak, sauce morilles, légumes du marché, pommes frites

Nos classiques

Nos différentes fondues :

  • Fondue « Moitié-Moitié »
  • Fondue aux herbes
  • Fondue à la tomate
  • Fondue aux bolets
  • Fondue “Paysanne” (lardons et bolets)

Et bien sûr "La Raclette"...

 

Plats du jour à Sfrs. 20.-